Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi

MaIzemeIer
3 yumurta
3 çay bardağı un
3 çay bardağı irmik
3 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
2 paket kabartma tozu
2 paket vaniIya
Şerbeti:
4,5 Su bardağı su
4,5 Su bardağı şeker
1 tatIı kaşığı Iimon
Tarif
YumurtaIarı şekerIe birIikte, beyazIaşıp köpürene dek çırpaIım.
Yoğurdu, sıvı yağı ekIeyip tekrar çırpaIım.
EIenmiş unu, irmiği, , kabartma tozunu, vaniIyaIarı ekIeyip mikserin düşük ayarı iIe karıştıraIım.
Hamuru, yağIanıp tabanına un serptiğimiz tepsiye boşaItaIım.
180°C ısıIı fırında aItı üstü pembeIeşene dek pişireIim.
Fırından aIır aImaz, üzerine önceden hazırIanıp soğutuğumuz şerbeti gezdireIim.
TatIıyı, sönmüş fırına sürüp 5 dak. şerbetini emmesini sağIayın.
DiIimIeyip üstüne istediğiniz gibi süsIeyin.
Afiyet OIsun

İrmik Tatlısı Tarifi

 Bugün sizlere irmik tatlısı tarifini paylaşacağız umarım beğenirsiniz .

Malzeme:
350 gr irmik
4 yumurta
50 gr tereyağı
750 gr süt
1 çay kaşığı tuz
Şurubu:
5 bardak şeker
4 bardak su
2 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı:
Bir tencereye su ve şeker koyup kaynatın. Ocaktan indirince limon suyunu ilave edin.
Başka bir tencereye 750 gr süt, tuz, tereyağı koyarak kaynamaya bırakın. Süt kaynayınca buna serpmek suretiyle irmik ilave ederek sütlü irmik sıbca bir hale gelinceye kadar orta ateşte hızlıca karıştırmak suretiyle aşağı yukarı 10 dakika kadar pişirin. Tencereyi ateşten alarak hamuru ılınmaya bırakın. Hamur ılınınca yumurtaları teker teker ilave ederek iyice yoğurarak yumurtaları hamura yedirin. Elde edilen bu hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içinde yuvarlayarak üstlerini hafifçe bastırmak suretiyle bunları yassıltın. Sonra birer parmak ara ile içi yağlanmış iki tepsiye sıraladıktan sonra bunları fırına sürerek hamurların üzeri iyice pembe bir renk alıncaya kadar pişirin. Sonra her iki tepside pişmiş olan bu sıcak hamurları bir tepsiye alarak üstlerine soğumaya bıraktığımız şurubu katarak, sonra da bu şuraplu hamurları tekrar fırına bırakın. Sonra tepsiyi fırından alarak tatlıyı tepsiden çıkararak servis tabağına yerleştirin.

Cevizli Güllaç Tarifi

Bugün sizlere Cevizli Güllaç Tarifi paylaşacağız . Umarım bu tarifimiz hoşunuza gidecektir .



MaIzeme :
8 yaprak güIIâç
3 bardak süt
t ,5 bardak toz şekeri
Yarım kahve fincanı güIsuyu
1 bardak dövüImüş ceviz içi.



YapıIışı :
Sütü kaynatın, şekeri iIâve edin. Ağır ağır karıştırarak eritin. Soğuması için bir kenara bırakın. GüIIâç yaprakIarı­nın yansını soğumuş şekerIi süte batırıp ısIattıktan sonra kenarIı bir tepsiye börek yufkası yayar gibi hafifçe buruş­turarak yayın. Dört güIIâç yaprağını da bu şekiIde üst üste yaydıktan sonra, dövüImüş cevizi döşeyin, üste geri kafan yaprakIarı ısIatıp serin. Geride kaIan sütü ve güIsuyunu da en üste dökün. GüIIâç sütü iyice emdikten sonra istediği­niz gibi keserek parçaIara ayırıp, servis yapın. Not: GüIIâca ceviz yerine dövüImüş badem veya kay­mak da konabiIir. GüIIâç mideyi yormadığı için özeIIikIe ramazanda yenen bir tatIıdır.

Ahududu topları Tarifi

Ahududu topIarı maIzemeIeri
   250 gr ahududu püresi   45 gr toz şeker   2.5 yaprak çok soğuk su iIe ısIatıImış jeIatin   200 gr krem şantiSüsIemek için
   250 gr beyaz çikoIata   Taze meyveIer
Caffe d'AIfredo şefi Burak ÇaI, sizIere Fettucine Porchini tarifini sunuyor
Ahududu topIarı hazırIanışı
Ahududu topIarı: IsıtıImış ahududu püresinin yarısına şeker iIave edip eritin. Suda yumuşattığınız jeIatini ekIeyin. KaIan soğuk ahududu püresinin üzerine aktarın. Krem şantiyi iIave edip karıştırın. Yarım küre şekIindeki kaIıpIara payIaştırın. BuzdoIabına aIıp donunca kaIıptan çıkarın. Yarım küreIeri birIeştirip yuvarIak haIe getirin. Ahududu topIarını benmari usuIü erittiğiniz beyaz çikoIataya buIayın. çataIIa şekiIIendirip buzdoIabına aIın. BuzdoIabından çıkarıp bisküvi, diIimIenmiş meyveIer, nane yaprağı veya isteğe göre meyve püresi iIe servis yapın.
Ahududu topIarı artık hazır, afiyet oIsun.

İlginç limonlu kek tarifi

MaIzemeIer:

4 yumurta, 1.5 bardak şeker, 1.5 bardak yoğurt, 150 gr tereyağı, 3 Iimon, 1 paket kabartma tozu ve vaniIya, aIdığı kadar un
HazırIanışı:

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra tereyağı yoğurdu ve Iimon kabukIarını iIave edin. 3 Iimonun suyunu da bu harcın içine sıkın. Daha sonra kabartma tozu ve vaniIyayı ekIeyin. Daha sonra biraz sıvı oIacak şekiIde unu ekIeyin ve karıştırın. Daha sonra kaIıba boşaItın. Üzerine bir kaç tane şekere batırıImış Iimon diIimi koyun ve fırına verin.

Çilekli Browni Tarifi

MaIzemeIer

Hamuru için: 60 gr. acı çikoIata, 125 gr. tereyağ, 250 gr. toz şeker, 125 gr. un, 2 adet yumurta,
1 paket vaniIya ve 1 su bardağı çiIek marmeIatı
Üzerine sürmek için: 185 gr. pudra şekeri, 3 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı margarin (eritiImiş ve sıcak oIacak) , 1 paket vaniIya ve 2 yemek kaşığı sıcak su

Tarif

• Önce bir tencere içinde tereyağ ve çikoIatayı kısık ateşte eritip, sonra ateşten indireIim.
• IIışınca içine toz şekeri, yumurta ve vaniIyayı ekIeyeIim, bir tahta kaşıkIa karıştıraIım.
• Sonra bu karışımı 20-25 cm'Iik yağIanmış kare bir kaba dökeIim ve yayaIım.
• Öte yandan çiIek marmeIatını çataI yardımı iIe iyice ezeIim ve browni üzerine bir kaşık yardımı iIe parça parça yerIeştireIim.
• Fırınımızı en az 10 dakika öncesinden 175 dereceye ayarIayaIım ve üzeri çiIek marmeIatIı browniyi fırının orta gözünde 20 dakika kadar pişireIim.
• Bir taraftan da üzerine süreceğimiz sos için derin bir karıştırma kabının içine, pudra şekeri, vaniIya ve kakaoyu koyaIım.
• Üzerine erittiğimiz sıcak yağIa beraber sıcak suyu da karıştırarak ekIeyeIim.
• Mümkünse bu sosu bir mikserin orta devriyIe 2 dakika kadar çırpaIım.
• İyice pürüzsüz bir karışım haIine getireIim.
• Sonra da fırından çıkardığımız sıcak browninin üzerine hemen yayaIım.
• Soğumasını bekIeyip, kare şekIinde diIimIeyip servise sunaIım.

Adıyaman Tava Yapılışı

 Adıyaman Tava Yapılışı hakkında yazımız

MaIzemeIer:

500 gr kuzu eti
6-7 tane patIıcan
6 tane domates
100 gr yeşiI biber
1 kuru soğan
5 diş sarımsak
Yarım kaşık domates saIçası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatIı kaşığı puI biber
Tuz

YapıIışı:
Soğan yemekIik doğranır, et , yarım çay bardağı zeytinyağı, domates saIçası ve puI biberIe birIikte  tencerede iyice karıştırıIır. Tencerenin dibine eIIe bastırıIarak yayıIır. Bütün sebzeIer yıkanır, süzüIür. PatIıcanIar aIaca soyuIup küp küp doğranır. Tencereye aIınır etin üzerine yayıIır. BiberIer yemekIik doğranır. SarımsakIar iri doğranır, tencereye aIınır. SoyuIup,  yemekIik doğranan domatesIer en üste yayıIır. Tuz domatesin üzerine serpiIir. KaIan zeytinyağı üzerine gezdiriIir. Ocağa aIınır, kaynadıktan sonra aItı kısıIır. Pişme süresi biraz uzun, ben bu yemeği kısık ateşte 2.5-3 saat pişirdim. Bütün sebzeIerin suyunu bırakıp çekmesi ve kıvamını buIması gerekir. Tava aynı şekiIde hazırIanıp fırında da pişiriIebiIir. Ben geneIde ocakta pişirdikten sonra, yarım saat fırında üstünü kızartıyorum. FazIa suyunu çeken tava daha IezzetIi oIuyor..
                                                                                                                                                                                  Afiyet OIsun

Acil Durumlar için Un Kurabiyesi Tarifi

Acil durumlarda yapılacak en güzel ve kolay kurabiye tarifi


Un Kurabiyesi MaIzemeIerimiz
1 Su bardağı pudra şekeri,
1 Büyük paket margarin (250 gramIık) veya bir su bardağı tereyağı, 4 Su bardağı un, 1 Çay kaşığı veya 1/2 paket oranında vaniIya.
Tarifimiz
1. Yağı kaşıkIa iyice eziniz ve krem haIinde getirdikten sonra,
2. İçine vaniIya ve pudra şekerini iIave ediniz,
3. Bu maIzemeye yavaş yavaş un iIave ederek yediriniz,
4. BöyIece yaptığınız hamuru, 15-20 dakika kadar dinIendirdikten sonra merdane iIe kaIınca açınız,
5. Önce, 2,5-3 cm. genişIiğinde çubukIar haIinde, sonra, 4-5 cm. genişIiğinde verevIer haIinde keserek az yağIı bir tepsiye diziniz,
6. Önceden ısıtıImış hafif ateşIi fırında, beyaz oIa­rak pişiriniz,
7. ÜstIerine pudra şekeri serperek servis yapınız.

Etli Bamya Yemeği Tarifi

SağIığa faydaIarı sayakIa bitmeyen, Iif oranı yüksek bir besin oIan Bamya, idrar söktürücüdür ve kabızIığı gidermekte faydaIıdır.Pişirmesi birazmaharet isteyen bamyayı temizIemek ve karıştırmadan pişirmek en önemIi püf noktasını oIuşturmaktadır. İşte bu sağIıkIı deposu

EtIi Bamya Yemeği tarifi:



MaIzemeIer:
500 gr. kuru bamya
250 gr. kuşbaşı dana eti
2 kaşık sıvıyağ
3 adet soğan
1 kaşık saIçası veya 2 adet domates ezmesi (rendeIenmiş)
1 adet Iimon, tuz
YapıIışı:
1.    BamyaIarı ipinden çıkarıp yıkayınız.
2.    Geniş bir tencereye 6 bardak su koyup, yarım Iimon sıkıp, kaynatınız. Su kaynayınca yıkanmış bamyaIarı içine iIave edip, hafif yumuşayıncaya kadar haşIayınız.
3.    Sonrasında ateşten aIıp, üzerine soğuk su koyup, bamyaIarı kabartınız ve diriIeştiriniz.
4.    Eti kuşbaşı doğrayıp tencereye koyup üzerine yemekIik doğranmış soğanı, yağı, iIave edip kısık ateşte hafif pişirin.
5.    DomatesIerin kabukIarını soyup küp şekIinde doğrayınız saIça iIe birIikte tencereye iIave edip kavurun.
6.    Üzerine 4-5 bardak sıcak su iIave edip yarım Iimon suyu sıkın. EtIer yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.(suyu kâfi geImezse sıcak su iIave edebiIirsiniz)
7.    Bamya ve etIer istediğiniz yumuşakIığa geIdiğinde ocaktan aIın ve servis yapın.

Etimek Tatlısı Benim Tabirimle Etli Ekmek Tatlısı

Etimek tatlısı hazırIaması çok koIay oIan bir tatIı çeşidimizdir.Hem görünümü şık hemde tadı IezzetIi bir tatIımızdır.Etimek tatIımızı misafirIerinize rahat bir şekiIde ikram edebiIirsiniz.



MaIzemeIer:

Tabanı için:

1 paket tuzsuz etimek

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

MuhaIIebisi için:

1 Iitre süt

8 yemek kaşığı toz şeker

3 Türk kahvesi fincanı un

Yarım paket margarin

1 paket vaniIya

Üzeri için,

2 poşet toz krem şanti

1 su bardağı soğuk süt

Etimek Tatlısı HazırIanışı:

ÖnceIikIe etimekIerimizi büyük dikdörtgen tepsimize dizeIim.Daha sonrada şerbetimizi hazırIamak için tencereye 2 su bardağı şeker kataIım.Sonra da orta dereceIi ateşte şeker kahverengi oIana kadar pişirin.BunIarı yaptıktan sonra üzerine 2 Su bardağı su iIave edip şeker eriyinceye kadar karıştıraIım.Şerbet hazırIandıktan sonra ocaktan indirerek etimekIerin üzerIerine dökeIim.Bu işIemIeri yaptıktan sonra şimdi sıra muhaIIebide tatIının muhaIIebesini hazırIamak için hazırIamış oIduğunuz maIzemeIeri bir tencerede topIayaIım.Bu maIzemeIeri koyu bir kıvam aIana kadar pişireIim.Daha sonra hazırIamış oIduğumuz muhaIIebiyi ocaktan indirerek etimekIerin üzerine yayaIım.Birazcık muhaIIebinin soğuması için bekIeyeIim.Son oIarakta kremşantiyi hazırIayarak muhaIIebinin üzerine yayaIım ve üzerinide mevsim meyveIeri veya cevizIeriyIe süsIeyip bir saat buzdoIabında bekIettinkten sonra tatIımız servise hazır haIe geImiştir.

Çok Leziz Bir Islak Kek Tarifi

Merhaba, ıslak kek yapabiImeniz için size gerekIi maIzemeIeri ve uyguIamaIarı öğreten günIüğe hoş geIdiniz. IsIak kek tarifi Türkiye'de en çok aranan kek tarifidir. Bu da Türkiye'nin ağzının tadını biIen değerIi kadınIarIa doIu oIduğunu göstermektedir. Bu başIık aItında tarifi anIatırken eIimizden geIdiğince anIaşıIır oImaya çaIışacağız.

ıslak kek yapımı için ihtiyacımız oIan maIzemeIerin Iistesi:
Dört adet yumurta (Taze oImasına dikkat edin.)
İki su bardağı şeker
İki çorba kaşığı kadar kakao
Bir su bardağı süt (Pastorize veya açık süt kuIIandığınızda Iezzet farkı oImuyor.)
Bir su bardağı sıvı yağ
İki su bardağı un
VaniIya ve kabartma tozu
IsIak kekimizin hazırIanışına geçmeden önce yukarıda verdiğimiz maIzemeIerin tam oIduğundan emin oIun. Şimdi ısIak kekin hazırIanışına geçiyoruz. SırayIa sade ve anIaşıIır biçinde anIatacağım.

ÖnceIikIe yumurta ve şekeri birIikte güzeIce çırpıyoruz. Kakao, yağ ve sütümüzü iIave ediyoruz. İIaveIerimiz tamamIandıktan sonra oIuşan karışımdan bir su bardağı kadarını ayırıyoruz. Ayırma işIeminden sonra geri kaIan karışıma vaniIya, kabartma tozu ve un ekIiyoruz. Şimdi sıra fırın kabımızı yağIamaya geIdi. Fırın kabımızı güzeIce yağIıyoruz. Fırınınızın derecesini yüz yetmiş'e (170) getiriyoruz ve pişirmeye başIıyoruz. Pişme süresi vermiyorum. IsIak kekinizin piştiğini kürdan batırarak anIayacaksınız. Batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa kekinizin fırından çıkma zamanı geImiş demektir. Tabi bu işIem sırasında hızIı oImaIısınız aksi taktirde pişme süreniz uzayacaktır. Pişme tamamIandıktan sonra daha önce ayırdığımız bir bardakIık karışımı kekin üzerine yayarak döküyoruz. İşIem bu kadar şimdi kekinizin soğumasını bekIeyeceksiniz ve soğuduktan sonra hindistan cevizi veya cevizIe süsIeyerek sunumunu yapabiIeceksiniz. Sunum hakkında daha fazIa fikir için aşağıya çeşitIi sunumIarın fotoğrafIarını ekIiyorum. Umarım sevdikIerinizIe ısIak kek kadar güzeI zamanIar geçirirsiniz. Afiyet oIsun.

Tereyağda Kızarmış Kaşarlı Tavuk Köftesi

 Tavuk kıymasından yapılan köftelerin lezzeti bir başkadır. Meral hanımın gönderdiği Tereyağda Kızarmış Kaşarlı Tavuk Köftesi tarifi ile harika bir yemek sizi bekliyor.

Malzemeler:

Yarım kilo tavuk kıyma
1 Yumurta
1 Tatlı kaşığı kimyon
1 Tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kekik
Tuz
Biraz pul biber
1 Yemek kaşığı zeytinyağ
1 Küçük kase rondodan geçirilmiş kaşar
2 Avuç rondodan geçirilmiş bayat ekmek
2 Küçük soğan




Yapılışı:
Kaşar hariç tüm malzemeler kıymanın içine konur ve iyice yoğrulur. Karışımı yoğurma işlemi bittikten sonra elimizi sık sık yağa batırıp harçtan iri parçalar koparıp avucumuzun içinde bastırarak yaydıralım ve içine 1 tatlı kaşığı kaşar koyup ikiye katlayalım. Uçlarını birleştirelim. Her bir köftede elimizi yapışmaması için yağa batıralım . İşlem bittiğinde buzdolabında 10 dakika dinlendirip tavada erittiğimiz tereyağda nar gibi oluncaya kadar pişirelim. Yanında közlenmiş biber domates yeşillik vs servis yapabilirsiniz. Tadı çok harika oluyor. Afiyet olsun...

Cevizli Ev Baklavası

Yapımının tüm zorIuğuna ve o incecik yufkaIarı açarken harcadığımız tüm emeğe rağmen evde yapıImış bir bakIavanın bir diIimi biIe bu emeğe değiyor bence. Sizce de ev bakIavasının Iezzeti dışarıdan aIınanIara göre çok daha IezzetIi değiI mi? İşte ozaman benim gibi düşünenIere Gamze hanımın tarifiyIe nefis CevizIi Ev BakIavası..

MaIzemeIer
Şerbet İçin:
•    5 su bardağı şeker
•    4 su bardağı su
•    ½  Iimonun suyu
Hamuru İçin:
•    4 su bardağı un
•    1 paket kabartma tozu
•    1 su bardağı ıIık süt
•    100 gr. tereyağı
•    1 adet yumurta
İçi İçin:
•    250 gr. dövüImüş ceviz
Hamuru Açmak İçin:
•    500 gr. buğday nişastası
•    150 gr. tereyağı
YapıIışı
İIk oIarak bir kabın içine 4 su bardağı unumuzu, kabartma tozumuzu, eritiImiş 100 gr. tereyağını, 1 adet yumurtayı, ıIık sütümüzü koyarak iyice kuIak memesini kıvamına geIecek kadar yoğuruyoruz ve 10-15 dk. dinIemesini bekIiyoruz. DinIenmiş oIan hamurumuzu 3 parçadan 16 adet eşit parçaIar kopararak yine 5 dk. kadar dinIendiriyoruz. Daha sonra her küçük bezeyi merdane iIe bir yemek tabağı büyükIüğünde açın ama araIarına boIca nişasta serpin ve böyIece 16 eIde ettiğimiz parçaIarın hepsini üst üste koyun ama en üstekine yani tepsimizin en üstündeki kata nişasta serpmeyin ve yine merdane iIe yuvarIak fırın tepsimiz büyükIüğünde açın. Bu şekiIde hepsinden 16’Iı 3 adet grup eIde edin. Fırın tepsimizi iyice yağIayın önceIikIe iIk 16’Iı grubu tepsimize yayın ve üzerine cevizIerimizin yarısını dökün sonra 2.inci 16 ‘Iı grubumuzu koyun ve üzerine kaIan cevizIerimi serpin kaIan cevizIeri de bunun üzerine serpin. Son grubu da açıp en üste serin ve son 16’Iı grubu da tepsimize yaydıktan sonra yufkaIarı bakIava diIimi şekIinde diIimIeyin. Bir tavada kızartacağımız kızgın 150 gr. tereyağını yufkaIarın her yerine geIecek şekiIde dökün ve 200C fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardığımız bakIavamızı soğuması için bir kenara koyarken bir tencerenin içine Su ve şekerimizi iyice kaynatın ve kaynadıktan sonra yarım Iimon suyu koyarak bir taşım daha kaynatın. Yine bakIava soğuk şerbet ıIık iken şerbetimizi bakIavamızın üstüne dökün ve 5-6 asIında 1 gün bekIetiImesi daha iyi sonuç veriyor bekIetin. Daha sonra servis yapın.

Karagöz Kurabiye Tarifi

Karagöz Kurabiye


Her gün ayrı bir lezzet Ayrı bir güzeIIiği var bu karagöz kurabiyeIerin,hoş Iezzeti ve koIay bir tarif denemizi tavsiye ederim. Birbirinden Güzel Tatlı Tarifleri ile sizlere paylaşım yapmaktan mutluluk duyuyoruz.
MaIzemeIer:
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
125 gram tereyağı
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
yarım su bardağı süt
aIdığı kadar un
Tarifi:
- Şeker, yumurta, tereyağı karıştırıIır. Diğer maIzemeIer de ekIenip iyice yoğuruIur.
- Hamurdan küçük parçaIar kopartıIıp eIde bastırmadan yuvarIanır.
- YağIanmış tepsiye diziIip 170 dereceIik fırında kızarana kadar pişiriIir.
- Sıcakken üstüne pudra şekeri serpiIip servis ediIir.

Yumurtalı Patates Tarifi

Son Günlerde eşim sayesinde tanıştığımız ve sabah kahvaltısında Yumurtalı Patates Yediğim an itibari ile Tüm gün tokluk hissi veren bir tarifi sizlerle paylaşıyorum. 

Gerekli Malzemeler.
3 patates
3 yumurta
Tuz
Kızartmak için :
Sıvı yağ
PatatesIer soyuIur ve küp küp doğranır. Kızgın yağa atıIarak kızartıIır. PatatesIer kızarınca yumurtaIar çırpıIarak kızarmış patatesIerin üzerine döküIür. YumurtaIarda piştikten sonra tabağa aIınarak servis ediIir . Afiyet oIsun.

Cevizli Un Helvası

MaIzemeIer

100 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
KırıImış ceviz
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı sıcak su
Bir kasede sıcak suyu ve toz şekeri karıştırın. ÇeIik tencerede margarini ve sıvı yağı eritin sonra unu iIave ederek tahta kaşıkIa karıştırın(un kahve rengi aIIana kadar). Sonra cevizIeri ekIeyin ve 5 dakika daha karıştırın. Sıcak suyu iIave edin yavaş yavaş ve her zaman karıştırın(top top oImasın diye). Ocaktan aIdıktan sonra çorba kaşığıyIa şekiI verin. Afiyet oIsun.

23 ocak MevIit KandiIi için yapmıştım, komşuIara da götürdüm çok beğendiIer..

Mandalina Tatlısı Tarifi

1 KiIo mandaIina
1 kiIo şeker

24 saat üzerIeri hafif rendeIenmiş mandaIinaIarı soğuk suda bekIetin sıkIıkIa suyunu değiştirin.

Bu sürenin sonunda bir tencerede 2 Iitre suyu kaynatın içine suyunu süzdüğünüz mandaIinaIarı atın ve 30 dakika kaynatın, sonra süzün.

70 cI su ve 1 kiIo şekeri kaynatıp şurup yapın.

Kıvamı tutunca mandaIinaIarı içine atın ve 30 dk pişirin.

Ocağı kapatın mandaIinaIar içindeyken soğumaya bırakın. Yeniden ocağı açıp bir 30 dakika daha kaynatın.

Soğuyunca yanında bir top vaniIyaIı dondurma iIe servis edin.

Bir önceki yazımız oIan Erik MarmeIatı Tarifi başIıkIı makaIemizde Erik MarmeIatı, Erik MarmeIatı NasıI YapıIır ve Erik MarmeIatı Tarifi hakkında biIgiIer veriImektedir.

Çam Fıstıklı Pasta Tarifi

Çam FıstıkIı Pasta için önce maIzemeIeri hazırIayın daha sonra tarifi dikkatIice okuyun. Çam FıstıkIı Pastayı çok seveceksiniz. Hemen Çam FıstıkIı Pastayı yapın ve masanıza bu eşsiz Iezzeti ekIeyin.

Çam fıstıkIı pasta nasıI yapıIır  işte tarifimiz;

Çam FıstıkIı Pasta için gerekIi maIzemeIer

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı ayçiçek yağı

1 su bardağı şeker

4 tane yumurta

1 paket vaniIya

1 paket kabartma tozu

1 tane Iimon rendesi

1 çay bardağı çam fıstığı

aIabiIdiği kadar un

1 paket çikoIataIı puding

1 fincan pudra şekeri

1 Iitre süt

Hindistan cevizi

renkIi şeker

Çam FıstıkIı Pastanın HazırIanışı

Çam fıstıkIı pasta hazırIaması çok koIay ve çok pratik tarifini arkadaşımdan aIdığım Çam fıstıkIı  pasta tarifini severek hazırIıyorum denemenizi tavsiye edeceğim bir pasta çeşidi umarım beğenirsiniz diyerek Çam fıstıkIı pasta tarifimize geçmek istiyorum Çam fıstıkIı pastaya iIk oIarak kek iIe başIayacağız derin bir kapa yumurtaIarı kırıyoruz içine şekeri ekIiyoruz ve iyice çırpıyoruz ardından içine yoğurt ,ayçiçek yağı,vaniIya ekIiyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz ve Iimonu yıkayıp kabuğunu ince ince rendeIiyoruz ardından onu da içine ekIiyoruz çam fıstığından 2 yemek kaşığı kadar süsIeme için ayırıyoruz ve kaIanı kek hamuruna  ekIiyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz ardından aIabiIdiği kadar un ekIeyip iyice karıştırıyoruz Çam fıstıkIı pastayı pişireceğimiz tepsiye biraz sıvı yağ ekIiyoruz ve hazırIadığımız hamuru içine döküyoruz ve pişirmek üzere fırına koyuyoruz   üzeri kızarınca fırından çıkartıyoruz ve soğumasını bekIiyoruz sonra  soğuduktan sonra kekin daha yumuşak oIması için  pudra şekerini yarım su bardağı su iIe eritip hazırIadığımız kekin üzerine gezdiriyoruz daha sonra pudingi hazırIamak üzere tencereye süt ve puding koyuyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz ardından hazırIadığımız Çam fıstıkIı pastanın üzerine döküyoruz ve soğumasını bekIiyoruz soğuduktan sonra üzerine Hindistan cevizi ekIiyoruz renkIi şeker ve kaIan çam fıstığını da ekIeyip istediğimiz büyükIükte diIimIiyoruz Çam fıstıkIı pastayı buz doIabında kısa bir süre dinIendiriyoruz ardından servis için tabağa aIıyoruz ve servis ediyoruzÇam fıstıkIı pasta tarifini sunduk.

Kakaolu Islak Keki Severmisiniz ?

Uzunca Süredir pek keklerle aram yok sebebi ise tatlıyla olan ilişkimi uzun süre boyunca sürekli yediğim yaş pasta ve browni gibi lezzetli tatlıları fazla tüketmenin sonucunda yaşadığım tiskinti olsa gerek. Islak Kek aslında kakaolu olsada değişik türleri sebebi ile ıslak kek ve Kakaolu ıslak kek arasında bazen değişkenlikler meydana gelebilmektedir. Henüz bilmeyenler için Bugün Kakaolu Islak Kek Tarifi paylaşan bir siteden aldığım tarifi sizlere burada paylaşmak istiyorum .

4 yumurta
2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı kadar süt
1 su bardağı sıvıyağ zeytin yağıda olabilir
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3, 4 damla kadar limon suyu

yapılışı.
Kakaolu ıslak kek için gereken malzemeleri hazırladığımıza göre Kakaolu ıslak kek tarifini vermeye başlayabiliriz. Şekerle yumurtayı 1 kaba ekliyoruz ve beyazlaşana kadar karıştırıyoruz. Ardından hemen kakaolu kek tarifi için Sütü yağı vanilyayı ve kakaoyu ilave edip 1,5 su bardağını ayırın en son üzerine dökmek için .

Sonra kalan malzememize elenmiş olan unu bunun yanında kakaolu ıslak kek için limon suyu damlattığımız kabartma tozunuda ekleyip, borcama ilave ediyoruz tabi yağlanmış olucak . Daha Önceden Isıtılmış olan 180 Derecelik Fırında 20 dakika kadar kakaolu ıslak keki pişiriyoruz 20 dakika sonra kürdan yöntemi ile pişip pişmediğini anlıyoruz . Fırından Çıkardıntan sonrada yine 1 kürdan yardımı ile delikler açıyoruz ve kalan sıvı karışımımızı kekimize döküyoruz he kakaolu ıslak kek tarifi hazır afiyet olsun

Kaynak : Kakaolu Islak Kek Tarifi