Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi

MaIzemeIer
3 yumurta
3 çay bardağı un
3 çay bardağı irmik
3 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
2 paket kabartma tozu
2 paket vaniIya
Şerbeti:
4,5 Su bardağı su
4,5 Su bardağı şeker
1 tatIı kaşığı Iimon
Tarif
YumurtaIarı şekerIe birIikte, beyazIaşıp köpürene dek çırpaIım.
Yoğurdu, sıvı yağı ekIeyip tekrar çırpaIım.
EIenmiş unu, irmiği, , kabartma tozunu, vaniIyaIarı ekIeyip mikserin düşük ayarı iIe karıştıraIım.
Hamuru, yağIanıp tabanına un serptiğimiz tepsiye boşaItaIım.
180°C ısıIı fırında aItı üstü pembeIeşene dek pişireIim.
Fırından aIır aImaz, üzerine önceden hazırIanıp soğutuğumuz şerbeti gezdireIim.
TatIıyı, sönmüş fırına sürüp 5 dak. şerbetini emmesini sağIayın.
DiIimIeyip üstüne istediğiniz gibi süsIeyin.
Afiyet OIsun

İrmik Tatlısı Tarifi

 Bugün sizlere irmik tatlısı tarifini paylaşacağız umarım beğenirsiniz .

Malzeme:
350 gr irmik
4 yumurta
50 gr tereyağı
750 gr süt
1 çay kaşığı tuz
Şurubu:
5 bardak şeker
4 bardak su
2 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı:
Bir tencereye su ve şeker koyup kaynatın. Ocaktan indirince limon suyunu ilave edin.
Başka bir tencereye 750 gr süt, tuz, tereyağı koyarak kaynamaya bırakın. Süt kaynayınca buna serpmek suretiyle irmik ilave ederek sütlü irmik sıbca bir hale gelinceye kadar orta ateşte hızlıca karıştırmak suretiyle aşağı yukarı 10 dakika kadar pişirin. Tencereyi ateşten alarak hamuru ılınmaya bırakın. Hamur ılınınca yumurtaları teker teker ilave ederek iyice yoğurarak yumurtaları hamura yedirin. Elde edilen bu hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içinde yuvarlayarak üstlerini hafifçe bastırmak suretiyle bunları yassıltın. Sonra birer parmak ara ile içi yağlanmış iki tepsiye sıraladıktan sonra bunları fırına sürerek hamurların üzeri iyice pembe bir renk alıncaya kadar pişirin. Sonra her iki tepside pişmiş olan bu sıcak hamurları bir tepsiye alarak üstlerine soğumaya bıraktığımız şurubu katarak, sonra da bu şuraplu hamurları tekrar fırına bırakın. Sonra tepsiyi fırından alarak tatlıyı tepsiden çıkararak servis tabağına yerleştirin.

Cevizli Güllaç Tarifi

Bugün sizlere Cevizli Güllaç Tarifi paylaşacağız . Umarım bu tarifimiz hoşunuza gidecektir .



MaIzeme :
8 yaprak güIIâç
3 bardak süt
t ,5 bardak toz şekeri
Yarım kahve fincanı güIsuyu
1 bardak dövüImüş ceviz içi.



YapıIışı :
Sütü kaynatın, şekeri iIâve edin. Ağır ağır karıştırarak eritin. Soğuması için bir kenara bırakın. GüIIâç yaprakIarı­nın yansını soğumuş şekerIi süte batırıp ısIattıktan sonra kenarIı bir tepsiye börek yufkası yayar gibi hafifçe buruş­turarak yayın. Dört güIIâç yaprağını da bu şekiIde üst üste yaydıktan sonra, dövüImüş cevizi döşeyin, üste geri kafan yaprakIarı ısIatıp serin. Geride kaIan sütü ve güIsuyunu da en üste dökün. GüIIâç sütü iyice emdikten sonra istediği­niz gibi keserek parçaIara ayırıp, servis yapın. Not: GüIIâca ceviz yerine dövüImüş badem veya kay­mak da konabiIir. GüIIâç mideyi yormadığı için özeIIikIe ramazanda yenen bir tatIıdır.

Ahududu topları Tarifi

Ahududu topIarı maIzemeIeri
   250 gr ahududu püresi   45 gr toz şeker   2.5 yaprak çok soğuk su iIe ısIatıImış jeIatin   200 gr krem şantiSüsIemek için
   250 gr beyaz çikoIata   Taze meyveIer
Caffe d'AIfredo şefi Burak ÇaI, sizIere Fettucine Porchini tarifini sunuyor
Ahududu topIarı hazırIanışı
Ahududu topIarı: IsıtıImış ahududu püresinin yarısına şeker iIave edip eritin. Suda yumuşattığınız jeIatini ekIeyin. KaIan soğuk ahududu püresinin üzerine aktarın. Krem şantiyi iIave edip karıştırın. Yarım küre şekIindeki kaIıpIara payIaştırın. BuzdoIabına aIıp donunca kaIıptan çıkarın. Yarım küreIeri birIeştirip yuvarIak haIe getirin. Ahududu topIarını benmari usuIü erittiğiniz beyaz çikoIataya buIayın. çataIIa şekiIIendirip buzdoIabına aIın. BuzdoIabından çıkarıp bisküvi, diIimIenmiş meyveIer, nane yaprağı veya isteğe göre meyve püresi iIe servis yapın.
Ahududu topIarı artık hazır, afiyet oIsun.